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アメリカ人の夫と子供5人、神奈川のプチ田舎の工房でお菓子、石鹸を作ってます。


by オーコ
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栗の渋皮煮

栗の渋皮煮_e0363513_20411928.jpg



渋皮煮ガンガン作ってます。とりあえず7キロやって、あと3キロくらいやるつもり。いつも作ってももったいなくて使っていなく(笑)、次のシーズン始まる前に慌てて使う・・を繰り返していたのだけど、今年は使ってますよー。瓶詰めする必要ない?くらいの勢いで。

我が家用のはちみつ仕込みとお菓子用のオーガニックシュガー仕込み。


栗の渋皮煮_e0363513_20410781.jpg


私には栗部隊がいるので、鬼皮むきはらくちーーん♡ 栗くり坊主さえあれば、子供でも余裕で出来ますよー。


包丁でむいていたころが懐かしい・・・というか、もう包丁には戻れない。これなしの栗仕事なんてあり得なーい。ちなみに我が家は二つあります。一つだと喧嘩になるのでね(笑)


楽天ルーム に使用してる道具などアップしてます。

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by ok0 | 2022-10-12 20:47 | GAPS | Comments(0)