人気ブログランキング |

アメリカ人の夫と子供四人、神奈川のプチ田舎の工房でお菓子、石鹸を作ってます。オーガニック野菜も作るべく現在畑作成中。


by オーコ
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

作り置き代行

e0363513_18335427.jpg


お友達から頼まれた作り置き。GAPS希望なので、初回は我が家用と同じ内容で様子見です。調理済みのものを増やすとか、オーブン入れるだけとか焼くだけとかの下味付けたお肉を増やすとか、GAPSスイーツの系入れるとか、ニーズに合わせて進化させていけるといいな。レパートリー増えそう💕
(家族のためだけではヤル気がでないのはヒミツ😂)

●茹でトウモロコシ
●茹でブロッコリー
●大葉チーズピーマンの肉巻き・・・このままフライパンかオーブンで。

●さんが焼きのタネ・・・ミニハンバーグみたいにしてフライパンで。詳しいレシピはこちら

●カリフラワーマッシュ・・・蒸したカリフラワーにグラスフェッドバターたっぷりと黒コショウゴリゴリしてフープロでペーストに。誰しもがマッシュポテトと間違うくらいで、めちゃめちゃ美味しい。

●鶏そぼろ・・・卵焼きに入れて良いし、そぼろご飯にしてもいいし、そのままつまんでもいいし、冷蔵庫にあると強い味方。

●ポテトサラダ・・・オリーブオイル、りんご酢、塩コショウ

●マッシュルームのマリネ・・・さっと茹でてマリネ液に漬け込む。

●胡麻ドレッシング 
もう何度もレシピアップしてるけれど何度もアップします。それくらい美味しい♡

ごま
・・・大さじ3
ごま油・・・大さじ3
ハチミツ・・・大匙1
しょうゆ・・・大さじ2
酢・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1/3
にんにく・・・1カケ
しょうが・・・1カケ
マジックボレットでガーっとしたらおしまい。私はこの3倍量で作って常備してます。これは使えますよ~!

●はちみつレモン・・・国産レモンを見つけたので。スライスしたレモンをビンに入れ、はちみつをなみなみ注いで1か月で出来上がり。
●煮卵
●カリフラワーのカレーマリネ
●手羽先と大根の煮物
●蒸しかぼちゃ
●ダシ汁
●GAPSブレッド
●たたききゅうり
●ミニトマト

さ、うちの分も作らないとだ。(笑)

楽天ルーム 始めました。使用してる道具などアップしてます。



にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ
ランキング登録しています。クリックよろしくお願いします。

# by ok0 | 2019-09-03 18:47 | GAPS | Comments(0)
e0363513_13373723.jpg


ソーパーの聖地、Cafe de Savonさんの企画、「第4回手作り石けんコンテスト」の予選通過しました。第3回では準グランプリだったので、是非とも今回はグランプリ狙いたいです!グランプリに選ばれると石鹸が商品化されます。されたい~!皆さま、是非是非応援クリックよろしくお願いいたします💕


投票はコチラから→「第4回手作り石けんコンテスト」


「フォーム表示」ボタンをクリック
エントリーno.1「プレミアム洗顔石鹸」
に投票お願いします🤲



e0363513_13343477.jpg


スマホからだと投票出来ないことがあるようです。その場合はご面倒ですが、サファリなどを立ち上げてカフェドサボンHPから入って頂くか、PCから投票頂けたら嬉しいです。よろしくお願いいたします♥


楽天ルーム 始めました。使用してる道具などアップしてます。



にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ
ランキング登録しています。クリックよろしくお願いします。

# by ok0 | 2019-08-31 13:49 | 石鹸 | Comments(0)

次男、4番目誕生日

e0363513_03011068.jpg


8月からどどんと来る誕生日の嵐。まずは4番目の5歳の誕生日から。
あの子がねぇ、もうねぇ、5歳なのねぇ・・・という感じです。いつまでも末っ子気質で(末っ子は1年前に卒業したけど)甘えん坊なのですが、ポチャッとした体形が急にスッと少年のようになり、嬉しいやらさみしいやら。(笑)来年はもう年長さんだしっ。



e0363513_03011052.jpg


まるで間違い探しかデジャブか?ってくらい似たようなケーキですが、これは次男の9歳のお誕生日ケーキ。
新しい環境が大の苦手で幼稚園の年長さん初日に大泣き、小学校上がって児童クラブ初日は過呼吸になるんじゃないかと思うくらいの大きな深呼吸で涙を抑えていたのがずっと昔の事のよう。今でもきっと新しい環境は苦手のはずだけど、大分克服出来た様子。成長したなぁ。

新生児のように日々大きくなって、今や38キロ!!次は縦に伸びる番だね!(笑)


二人とも、お誕生日おめでとう。楽しい1年にしようね。



にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ
ランキング登録しています。クリックよろしくお願いします。

楽天ルーム 始めました。使用してる道具などアップしてます。

# by ok0 | 2019-08-25 03:11 | 家族 | Comments(0)

ヴァリーヌ

e0363513_21084370.jpg


先日、お友達のピザ屋・・・じゃなかった、美容院のお宅でのピザパにお呼ばれしてきました。(笑)ピザ職人だよね?ってくらいストイックにピザ生地研究してて、自家製のピザ窯でパリッと焼きあげたピザはも〜最高♡ 子供達は勝手に遊んでるし、生ビールサーバーまであって、至福のひと時でしたよ~。

持参したのはこれ。暑い日の外パーティにはやっぱりカップ入りよね?誰が持っても崩れないし。



e0363513_21084314.jpg


本当は全部ヴァリーヌ・エキゾチック(一番奥の)だったはずなのですが、夜中にもくもくと作ってたら倍量作ってたはずなのに、一部だけ普通量作ってたりなんやらかんやらで、できたの半量。ひーっ!と焦ってコッタさんのレシピ検索して、簡単なのに見栄えしそうなやつ(←大事😂)見つけて、速攻で作ったのが一番手前の。ヨーグルトのブランマンジェにフルーツもりもり乗せてアガーのはちみつゼリー流しただけ。真ん中のはうちの子供達用のはちみつゼリー。

ヴァリーヌ・エキゾチックは色んな分量見誤りでかなりイマイチな見た目なので、また絶対作らないと。


今更ですが、この夏アガーとゼラチンの違いをようやく理解しました。アガーってなんかイマイチ良く分からない存在だったのですが、もう任せて!(笑)


e0363513_21084355.jpg

ヘアモーリスにて。ピザも絶品ですが、カットの腕もピカイチ♡ サロン貸し切りスタイルなのでゆったりした気分満喫できます。


楽天ルーム 始めました。使用してる道具などアップしてます。



にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ
ランキング登録しています。クリックよろしくお願いします。

# by ok0 | 2019-08-23 21:08 | パーティ | Comments(0)

フィナンシェ

e0363513_08134283.jpg

買って満足、何なら開封すらされてない型達を取り敢えず1回使うまで新しい型は買わないと誓った私、頑張ってます。😂 焼きムラとか、焦げすぎとか、おへそがあんまり出てないとか、気になる点は色々あるけど、はい、フィナンシェ型クリア!(笑)

開いてないレシピ本も膨大な数ある。(笑)

GASTON LUGA様より頂いたバックパックと❤️ たくさん入って、背中の内ポケのお陰で手帳が迷子にならないし、外ポケに鍵とかスマホとか入れられてめちゃめちゃ使い勝手良し!



e0363513_08134160.jpg



フィナンシェはやっぱり焼き立てが美味しい♡

…………
公式オンラインストア http://gastonluga.com
15%offディスカウントコード: kanoka15(期限なし)
送料、返送料無料
今ならサマーキャンペーン中でパスポートフォルダーもらえます。
…………



楽天ルーム 始めました。使用してる道具などアップしてます。



にほんブログ村 ライフスタイルブログ ナチュラルライフへ
ランキング登録しています。クリックよろしくお願いします。


# by ok0 | 2019-07-30 13:47 | 焼き菓子 | Comments(0)