友達から使う~?ともらったZENBペースト。お野菜丸ごとをぎゅっとペーストにしたこの濃厚なゼンブペーストを使ってフィナンシェを焼いてみました。フレーバーはビーツ!
えーーーっ。ビーツ?!と思ったのですが、舐めてみるとピーナッツバターより濃厚な感じの喉に引っ付く濃ゆいペースト。めちゃくちゃ香り豊かでおいし〜。
ふわっと香るビーツ感がグラスフェッドバターたっぷりのジューシーなフィナンシェに合うっ。断然アリです。
えーーーっ。ビーツ?!と思ったのですが、舐めてみるとピーナッツバターより濃厚な感じの喉に引っ付く濃ゆいペースト。めちゃくちゃ香り豊かでおいし〜。
ふわっと香るビーツ感がグラスフェッドバターたっぷりのジューシーなフィナンシェに合うっ。断然アリです。
ビジュアルも赤でかわいいし、マルシェであっという間に完売。有難いことに、ぜひ定番で作ってほしい~との声も頂いているのですが、いかんせんペーストが高額なもので、うーーーーむ、難しい。という感じ。なんとかならないものか思案中です。
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by ok0
| 2022-06-19 06:36
| 焼き菓子
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