アメリカ人の夫と子供四人、神奈川のプチ田舎の工房でお菓子、石鹸を作ってます。オーガニック野菜も作るべく現在畑作成中。


by オーコ
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コーンフレーククッキー

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以前焼き菓子セットを購入いただいたお友達から、その中に入っていたコーンフレーククッキーをオーダー頂きました。お母様に気に入っていただいたようで、今回はお母様のお誕生日プレゼントとの事。ありがとございます~。またお待ちしてます♡

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3月に頂いている大きなオーダーの試作。袋の大きさがちょっと足りなくてギチギチでした。危ない危ない。揃えておかないと。紙類とか、早いうちから準備できるものはしておこう。

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# by ok0 | 2016-10-13 03:08 | 焼き菓子 | Comments(0)

ロールとホール

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今までで一位二位を争うくらい気持ちよく焼けたマーブルコーヒーロール。巻きはもう少し縦長の方が好みですが、まぁこれでもギリギリOKラインかな。
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シンプルな何も入ってないロールケーキをオーダー頂きました。誤魔化しが効かない分、ドキドキでしたよ。
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お友達の息子君のお誕生日ケーキ。息子君のママが自作のクッキーをトップに乗せるため、真ん中空きのデコレーションで。空をイメージ・・・だったので、ほんのり青くしてあります。


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# by ok0 | 2016-10-02 13:12 | ケーキ | Comments(0)

ブラウニー試作

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フと気になることがあって、レシピの再確認も兼ねてブラウニーの試作をしてみました。うん、やっぱりやってよかった。

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出来てしまったものはご近所の方などにお配りして処理!

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クッキーセットオーダー頂きました。ありがとうございます~。

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# by ok0 | 2016-09-12 13:09 | 焼き菓子 | Comments(0)

8月のケーキ

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夏のショートケーキ。イチゴがないとなんとなく寂しいけれど、まぁこれはこれでいいのかなという気もしてきてます。ないものはしょうがないし。と言いながらも、イチゴが出始める12月が今から待ち遠しいです。

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前の職場に遊びに行かせていただいたときに差し入れとして持参したケーキせっ。ダブルショコラロール、マーブルコーヒーロール、最近試作が続いているキャラメルチーズケーキ。

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お友達の娘ちゃんの4歳のお誕生日ケーキ。チョコレートで!とのリクエストで、てっきりふわふわ系かと思っていたら、どっしりザッハトルテがご希望でした。さすがにお酒は入れなかったけれど。

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試作が続いているキャラメルチーズケーキ。生地にもたっぷりカラメルが入ってこっくりした食感で、トッピングの生クリームにはほろ苦のカラメルとラム酒が効いた大人のケーキです。

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ダブルショコラロール。残ったグラサージュの救済で作り始めたこのロール、かなり美味しくてこのためにグラサージュ作ってしまいたくなるくらいです。チョコ好きの人にはたまらないかも。
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これもキャラメルチーズケーキ。やっとレシピが決まりました。




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# by ok0 | 2016-09-01 19:14 | ケーキ | Comments(0)

夏の石鹸

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ココナツ石鹸/Coconut bars
根強い人気のココナッツ石鹸。モチモチの泡が立ちます。香りはゼラニウム、オレンジ、ベンゾイン。初めての組み合わせなのですが、ビニール袋に入れてスーハーしちゃいたいくらいいい香り
💛
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ココナッツ石鹸/Coconut bars
デザイン違い。青はウルトラマリンブルーで、ラインは竹炭。

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ココナツ石鹸/Coconut bars
デザイン違い。黄色はカランデュラ石鹸、茶色はココア&シナモン石鹸

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ポン酒石鹸/Sake Bar
ずっと作って見たかったアルコール入りの石鹸。噂通りとってもマイルドで、まぁもうきめ細かい泡が市販の石鹸か?と思うくらいフクフクと立ち、洗い流すとすっきりしっとり。精油はペパーミント、クラリセージ、ユーカリでさっぱりと。竹炭効果で毛穴の汚れもすっきり落としてくれます。

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ポン酒石鹸デザイン違い。/Sake bars

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ポン酒石鹸デザイン違い。/Sake bars
この柄やってみたかったんです。

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カレンデュラ石鹸/Calendula bars
オレンジ色はカロチンたっぷりのレッドパームの色。ソーパーさんにはわかってもらえると思うのですが、実はかなり手間暇掛かってるこの石鹸(二つの生地同時進行)。でもそれほどまでインパクトないのが悲しいかな。精油はレモン、オレンジ、イランイラン。実はイランイランだけストレートに匂いを嗅いだ感想は「クサっ!」だったのですが、ブレンドしたらものすご~く良い香り。これもスーハーレベルです。

シアバターもたっぷり入って、カレンデュラのエキスがしみ込んだオリーブオイルのお陰で、夏の日差しで傷んだお肌の修復に一役買ってくれます。米油入りなので、サッパリとした中にも保湿力があり、この時期には強い味方。


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カランデュラ石鹸のデザイン違いで、全体的に花びら入り

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カレンデュラ石鹸縦長バージョン。
もこもこの泡立ち♥







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メンズバー/For Men
マルセイユ石鹸をベースに、泡立ちをプラス。色付けはココアパウダー、小豆パウダー、シナモン、抹茶。精油はローズマリーとシダーウッド。スパイシーで少し薬草っぽい香りです。皮脂の蓄積を防ぎ、気になるニオイも抑えてくれます。

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メンズバーのデザイン違い/For Men
メンズバーなのでカッコいいものを写り込ませたかったのですが、カッコいいものって何?笑 結局目ぼしいものが見つからず、壊れた一眼レフを。8年間がっつり働いてくれました。


ああ、もっと作りたい~!!



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# by ok0 | 2016-08-24 12:16 | 石鹸 | Comments(0)